Responsabilidade Social Corporativa (RSC) em empreendimentos gastronômicos no contexto amazônico

Autores

DOI:

https://doi.org/10.69609/2178-4833.2026.v17.n1.a863

Resumo

O estudo analisa práticas de Responsabilidade Social Corporativa (RSC) em três restaurantes de Belém do Pará, investigando seus impactos sobre comunidade, colaboradores, clientes e meio ambiente no contexto amazônico. A pesquisa, qualitativa e descritiva, utilizou observação in loco e questionários com gestores, interpretados por análise temática e de conteúdo. Os resultados evidenciam ações alinhadas à Teoria dos Stakeholders, com foco na comunidade, contratação local e valorização cultural. Avanços em diversidade e bem-estar dos funcionários foram observados, mas persistem desafios em transparência, capacitação e inovação ambiental. O atendimento destaca qualidade e experiências culturais, embora careça de estratégias robustas de marketing e comunicação sustentável. Recomenda-se formalizar as ações, ampliar treinamentos e fortalecer a colaboração com stakeholders, potencializando a gastronomia sustentável na Amazônia. Estudos futuros devem explorar diferenças regionais, impactos competitivos, certificações ambientais, percepções de consumidores e uso de tecnologias sustentáveis.

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Biografia do Autor

Chinecherem Esther Inyiama, Universidade Federal do Pará

Graduanda em Ciências Contábeis, pela Universidade Federal do Pará – UFPA, Belém, Pará, Brasil, E-mail: inyiamaneche@gmail.com

ORCID: https://orcid.org/0009-0002-1721-135X

Risolene Alves de Macena Araújo, UEPB

Doutora em Ciências Contábeis pelo Programa de Pós-Graduação – PPGCC/UFPB, professora da Educação Superior no Curso de Ciências Contábeis da Universidade Estadual da Paraíba – UEPB, Campina Grande, Paraíba, Brasil, E-mail: risolenee@hotmail.com

ORCID: https://orcid.org/0000-0001-6423-6299

Aleff dos Santos Santana, Universidade Federal do Pará

Doutor em Controladoria e Contabilidade pela Universidade de São Paulo (USP), professor do Ensino Superior no Curso de Ciências Contábeis da Universidade Federal do Pará – UFPA, Belém, Pará, Brasil, E-mail: aleffsantana.pesquisa@gmail.com

ORCID: https://orcid.org/0000-0001-5865-0549

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Publicado

01.07.2026

Como Citar

Inyiama, C. E., Alves de Macena Araújo, R., & dos Santos Santana, A. (2026). Responsabilidade Social Corporativa (RSC) em empreendimentos gastronômicos no contexto amazônico. Latin American Journal of Business Management, 17(1). https://doi.org/10.69609/2178-4833.2026.v17.n1.a863

Edição

v. 17 n. 1 (2026): HORIZONTES DA GESTÃO TERRITORIAL: SUSTENTABILIDADE, MÉTODOS DECISÓRIOS E POLÍTICAS DE DESENVOLVIMENTO

Seção

Artigos Científicos

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